Doldurma veya doldurma, başka bir gıda maddesinin hazırlanmasında bir boşluğu doldurmak için kullanılan, genellikle otlar ve ekmek gibi bir nişastadan oluşan yenilebilir bir karışımdır. Kümes hayvanları, deniz ürünleri ve sebzeler dahil olmak üzere birçok yiyecek doldurulabilir. Bir pişirme tekniği olarak doldurma, nemin korunmasına yardımcı olurken, karışımın kendisi, hazırlanması sırasında lezzetleri artırmaya ve emmeye hizmet eder.

Popüler doldurma türü, genellikle galeta unu, soğan, kereviz, baharatlar ve adaçayı gibi otlardan sakatatlarla birleştirilen Kümes Hayvanı doldurmadır. İlaveler ayrıca kuru meyveler ve sert kabuklu yemişleri (kayısı ve kuşbaşı badem gibi) ve kestaneyi içerebilir.

Bu yaratıcı tarifler, çeşitli malzemeleri ve dokuları birleştirmenin sıradan bir yemeği lezzetli bir yemeğe dönüştürebileceğini kanıtlıyor. Bu nedenle, bir dahaki sefere akşam yemeğinize, öğle yemeğinize veya ara öğünlerinize daha fazla lezzet katmanın bir yolunu aradığınızda, ancak birden

fazla farklı tarifi karıştırmak istemiyorsanız, "doldurma" sanatını deneyin. Bu hepsi bir arada doldurulmuş yiyecekleri seveceğinizi garanti ederim!