Will Guidara ha estado inmerso en la industria restaurantera desde los trece años. Fue copropietario del Eleven Madison Park, que bajo su liderazgo recibió cuatro estrellas del New York Times, tres estrellas Michelin y fue nombrado en 2017 el mejor restaurante del mundo según la lista de los 50 Best. Es también el anfitrión de The Welcome Conference, un coloquio anual sobre hostelería que reúne a profesionales del sector para compartir ideas y crear comunidad. Coautor de cuatro libros de cocina, ha recibido el premio Innovator de la revista WSJ, fue nombrado uno de los "40 menores de 40" por Crain's New York Business, y su charla TED ha sido vista casi 2 millones de veces. Además, es co-productor de la serie The Bear y galardonado con el Wall Street Journal Innovator Award.

Will Guidara is the former co-owner of Eleven Madison Park, which under his leadership was named the Best Restaurant in the World. He is the host of the Welcome Conference, a co-producer of the Emmy Award-winning series The Bear, and a recipient of the Wall Street Journal Innovator Award. He lives in New York with his wife and their two children.